Kékfrankos

	Kékfrankos
A legelterjedtebb vörösborszőlő-fajtánk. Tőkéje erős növekedésű, kevés számú, félmereven álló vesszőkkel. Levele nagy, alig tagolt, csúcsa kiemelkedő. Termése vállas, közepesen tömött fürtű, sötétkék, hamvas, gömbölyű bogyókkal. Közép érésű, az átlagosnál jobb fagytűrő képességű nem rothad, megbízhatóan jól terem, laza, szellős lombozatot nevelő fajta. Bora fajtajelleges, csersavban gazdag, eléggé nyers, kemény, de érlelés során savai lefinomodnak.
It is the most current red wine grape variety. Its vine-stocks’ growth is strong with a few semi-rigid standing canes. The leaves are large, barely articulated, their peaks are prominent. The yield is shouldered, moderately compact clusters with dark blue, peachy, round berries. It’s a medium-ripening variety, its frost sensitivity is better than the average. The Kékfrankos doesn’t rot, is a reliably good yield variety and grows loose and airy canopy. Its wine is characteristic, rich in tannin, fairly rough, tough, but during the aging its acids refine.
Er ist unsere meistverbreitete rote Sorte. Seine Stöcke wachsen stark und haben wenige, halbstarr stehende Rebholze. Seine Blätter sind groß, kaum artikuliert, seine Gipfel sind ausstehend. Sein Ertrag ist geschultert und mäßig kompakt, die Beeren sind dunkelblau, rund und flaumig. Er reift mittelfrüh, seine Frostempfindlichkeit ist besser als der Durchschnitt, er verfault nicht. Er trägt zuverlässig gut, sein Laub ist luftig und dünn. Sein Wein ist sortencharakteristisch, reich an Tannin, ziemlich roh, hart, aber seine Säuren werden mild während der Reifung.